„Любимото цвете на българите“...

То още в миналото е красяло чардаци и подавало цветната си главица от всяко прозорче. Сигурно вече се досетихте, че става дума за Мушкатото.

Нашите баби са му се доверявали в много случаи – при ожулвания и охлузвания, когато налагали раните с листа от мушкато и те бързо зараствали. Слагали и върху слепоочията си листата на лечебното цвете, за да се спасят от мигрена и главоболие. За тях то било просто „аптеката на прозореца“…

Ароматът му пък прогонвал мухите, комарите и молците от къщите. Етеричното масло на растението успокоява психиката, потиска на гнева и подобрява настроението. 

Момите са го вплитали в китките си, за да омаят любимия, за да имат късмет и здраве.

Св. Серафим Саровски Чудотворец и неговите завети...

„Пий там, където конят пие. Конят никога няма да пие лоша вода.

Сложи постелята си там, където е удобно на котката. Яж плодове, на които се спира червея. Смело бери гъби, на които има мушички.

Сади дърво, там където къртица копае. Строй дом, там където змия се препича. Кладенец копай, там където птиците гнездят в жегата. Лягай и ставай с кокошките, ще имаш златно зърно за деня.

Яж повече зелено и ще имаш силни крака и издръжливо сърце, като на звяр. Плувай често и ще се чувстваш на земята като риба във водата.

Често гледай към небето, а не към краката и твоите мисли ще бъдат ясни и леки.

Повече мълчи, отколкото говори и в твоята душа ще дойде тишината, а духът ти ще бъде мирен и спокоен.“

Ирландска мъдрост за живота...

"Намери време да обичаш, това е истинското щастие.

Намери време да обмисляш, това е изворът на сила.

Намери време да работиш, това е цената на успеха.

Намери време да четеш, това е основата на знанието.

Намери време да мечтаеш, това е пътят към звездите.

Намери време да играеш, това е тайната на младостта.

Намери време да сe радваш, това е музиката на душата.

Намери време да си мил, това е вратата към удовлетворението.

Намери време да се наслаждаваш, това е наградата за твоето действие.

Намери време да плануваш, тогава ще имаш време за останалите 9 неща!"

Всеки трябва да се намери онзи „приятелски кръг“ от билки, предназначен само за него...

Билките са живи. Те могат да ни говорят, ако ние искаме да ги чуем. Когато осъществим връзка с тях, те ни разкриват своите тайни...

С помощта на чудодейните ароматни треви и растения, ние можем да неутрализираме негативните си мисли и чувства.

Когато харесваме даденото благоухание или аромат, вкуса или самото усещане, което растението ни дава, всъщност самото ни тялото подсказва, че имаме нужда именно от неговите магически и лечебни свойства.

Растенията обичат да им говорят. Не всеки и не веднага може да се направи връзка с тях. 

Нужно е време и чисти помисли… 

Една билка се усеща най-добре със сърцето и ръцете....

Природната аптека ни подсказва с формата и цвета на плодовете и зеленчуците за какво са полезни...

Много от плодовете и зеленчуците имат формата на различни органи от човешкото тяло, което съвсем не е случайно.
Редица изследвания показват, че точно тези плодове или зеленчуци помагат за укрепването и лечението на органите, които наподобяват. 

Така например:
Орехът наподобява човешки мозък и се явява храна и лекарство за него; 

Пресният лук наподобява формата на зъб и е безценен помощник за проблеми в устната кухина; 

Патладжанът, авокадото и крушата подпомагат нормалното функциониране на женската полова система;

Бобът наподобява бъбрек и служи за тяхното укрепване и нормално функциониране;

Доматът може да се оприличи със сърце и именно той оказва благотворно въздействие върху него; 

Кардамонът се оприличава по форма с човешки орган, подправката подпомага нормалното функциониране на черния дроб; 

Нарязаният на шайби морков прилича на ирис и съответно е полезен за очите. 

Джинджифилът подпомага решаването на стомашните проблеми; 

Сигурно Вие ще откриете за себе си още много такива примери от аптеката на Майката природа...

"Между човека и храната трябва да има една вътрешна връзка. 

Живата храна, която приемате, може да стане част от вас и в това се състои истинския живот" Петър Дънов

Здравоностните и кулинарни ползи на Лапада...

По количествено съдържание на витамини, минерали, белтъчини и въглехидрати, както и без никакво наличие на мазнини, Лападът заедно с копривата и спанака се превръща в един от най-здравословните пролетни храни.

Още с пукването на пролетта лападът избуява в градините и залива нашия пазар. Богат на витамини и минерали, листният зеленчук се превръща в едно от най-ефикасните средства за борба с пролетната умора.

Със своя химичен състав лападът редовно присъства в менюто на вегетарианците. В химичния състав на лапада може да открием витамините А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е и К. Има белтъчини, въглехидрати, флавоноиди, целулоза, дъбилни вещества, етерично масло, антрахинонови съединения, както и много минерални соли на желязото, калия, калция, натрия и фосфора.

В състава му влизат още ябълчна, оксалова и лимонена киселина. В половин чаша лапад се съдържат около 5 г белтъчини, желязо, витамин В2 и магнезий.

Редовната му консумация пък от своя страна го превръща в едно от най-разпространените ядливи тревисти растения у нас.

Използвайте свежите листа на лапад за да приготвите различни чорби, супи, крем супи или баници.

Притча за хората и цветята...

"Учителю, какво трябва да направя, за да не се чувствам вечно недоволен и сърдит? Едни хора говорят прекалено много, други са невежи. Трети – равнодушни. Мразя лъжците и се дразня от клеветниците.

– Ами живей като цветята! – отговорил учителят.

– Какво означава да живея като цветята? – попитал ученикът.

– Погледни внимателно тези цветя – продължил учителят, сочейки туфа перуники в градината. 

– Те се раждат върху тор, но са чисти и ухаят. Извличат от вонящата пръст всичко полезно и здравословно за тях, но не позволяват на киселата почва да накърни свежестта на листенцата им. 

Редно е да се тревожиш от собствените си грехове, но не бива да допускаш чуждите пороци да те притесняват. Техните недостатъци са си техни, не твои. А след като не са твои, няма причина да се безпокоиш. 

Затова упражнявай умението да отхвърляш всичко лошо, идващо отвън. Това означава да живееш като цветята."

Някои казват, че Цветята са стълбичка към нашето сърце...

Та са отражение на нашия душевен мир...

Сините цветни нюанси нашепват спокойствие. Символизират надежда, вярност, доверие, покой, далечина и безкрайност!

Ако някой е отчаян и обезсърчен, трябва да отглежда сини цветя. Според древно предание сините цветя са късчета от небето, паднали на земята и те притежават силата да лекуват…

Светлозелените ароматни растения говорят за жизненост и веселост…

Червените цветя символизират живот, любов, свобода, огън и страст….

Жълтите цветя са носители на топлината и домашния уют. Те символизират живота, светлината и радостта...

Оранжевите носят усещането за празничност…

В нюансите на белия цвят могат да се открият енергиите на светлината и чистите чувства. Символизира невинност и целомъдрие…

Лечебните тайнства на Ягодите...

Вкусните плодове подобряват обмяната на веществата в организма, регулират кръвното налягане и работата на стомашно-червния тракт, подобряват дейността на сърцето.

Ягодите съдържат до 15% захар, до 80% вода, органични киселини, целулоза, пектинови, дъбилни, азотни вещества, алкалоиди, соли на желязото, фосфор, калция, кобалт, магнезий, витамини от В група, витамин C, каротин, аскорбинова киселина, етерично масло и фитонициди. 

Плодовете съдържат голямо количество антиоксиданти, които нормализират кръвообращението в половите органи. Изследователите определили, че ягодите и малините увеличават сексуалната активност и способност за зачеване. Като причина за този неочакван ефект те сочат съдържанието на цинк в семенцата на ягодите. 

Цинкът повишава нивото на тестостерона, който от своя страна повишава сексуалното влечение. 

Ягодите съдържат фолиева киселина, която подпомага забременяването, намалява депресията, подобрява работата на мозъка и снижава риска от възникване на сърдечносъдови заболявания.

Червеното вино се смята за символ на плодородие и живот...

Отъждествява се със силната и буйна българска кръв. В мистичните ритуали на християнството червеното вино символизира кръвта на Спасителя. 

Според древните вярвания разумната употреба на свещеното питие води до пробуждането на забравени и/или скрити в нас чувства и надежди. 

Нашите прадеди са вярвали, че пиенето на божествения еликсир ще ги доведе до дълголетие... 

Доброто вино разкрива душевността на създателя си и емоциите на присъстващите и така всяка глътка от него ни води към един изцяло нов свят...

Христос воскресе!

Воистину воскресе! 

Тържествен звън се носи в пролетния въздух…

Хора се отправят към храмовете… 

Идват стари и млади, вярващи и съмняващи се!

Те отнасят по къщите си догарящите свещи, които са държали с трепет и божие упование,

внасяйки така Новият огън, Новото Начало, Новия Завет…

ЗАВЕТ НА СВ. ЙОАН РИЛСКИ..

"... И, преди всичко, завещавам ви да пазите светата вяра непорочна и незасегната от всякакво зломислие, както я приехме от светите отци, без да се отдавате на чужди и различни учения. Стойте добре и дръжте преданията, които сте чули и видели от мене. Не се отклонявайте нито надясно, нито наляво, но ходете по царския път. Пазете се грижливо от светски увлечения и винаги помнете заради що сте излезли от света и заради що презряхте света и светските неща.

А най-много се пазете от сребролюбивата змия, защото сребролюбието е корен на всички злини, според апостола, който го нарича второ идолослужение. Защото за инока богатството не е сребро и злато, но съвършената бедност, отречението от своята воля и възвишеното смирение. Не ви казвам това като мои заповеди, но ви напомням Христовите заповеди. Защото Той казва на Своите свети ученици, а чрез тях и на всички, които са се отрекли от света: "Не притежавайте злато, нито сребро, нито торба, нито медни пари в пояса си и прочее." Защото златото и среброто са големи врагове на инока и подобно на змия ухапват оногова, който ги има. Ако прочее, имаме безсъмнена надежда в Бога, Той не ще ни остави лишени от нищо, защото сам Той казва: "Ако жена би забравила своите чеда, то Аз не ще ви забравя." 

И другаде: "Търсете първо царството Божие и Неговата правда, и всичко това ще ви се придаде." Защото в началото, когато дойдох в тази пустиня, лукавият опита да изкуси чрез сребролюбие и мене - понеже благочестивият цар ми изпрати множество злато. Когато се отказах да го видя заради Господа, аз разбрах, че това е било коварство на дявола. 

Не го приех, но го върнах на оногова който го изпрати понеже така помислих в себе си: Ако бях желал да имам злато и сребро и подобни тям неща, то защо дойдох в тази страшна и непроходима пустиня, гдето не намерих човек, но диви зверове - и така се избавих от козните на лукавия изкусител, който се старае да ни спъва в онези неща, от които самоволно се отрекохме. 

Поради това и вие не търсете нищо от тези неща. Защото вашия Небесен Отец преди вашите молитви знае от що се нуждаете..." из ЗАВЕТ НА СВ. ЙОАН РИЛСКИ, http://www.bg-patriarshia.bg/reflections.php?id=154

Великденски козунак...

Обикновено в събота се месят и пекат обредните великденски хлябове (козунаци). Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя само за Великденските празници.

Смята се, че обичаят за месенето на козунаци по българските земи е привнесен от руските семейства след Освобождението. Дотогава за празника са се месили хлябове, наричани „колак“, „пармак“, „кравай“.

Има исторически свидетелства, че през далечната 1879 год. семейството на генерал Столипин е раздавало козунаци на пловдивските деца.

В дневника на Димитър Хаджикоцев (1804-1824) четем бележка как се е правил и самия козунак:

"Козунакът по традиция се замесвал рано сутринта в събота - 100 яйца, 1 кг. топено масло, вода не се слага. Половината яйца се измесват с тестото, а брашното се слага малко по малко и се оставя да втаса. После се прави на плитки, поставя се в тава и се оставя във фурната, която не трябва да е много силна.“