Тайнството на Етеричните масла и тяхното действие върху кожата…

Етеричното масло от роза възстановява свежият вид на кожата, съхранява красотата и блясъка й, премахва следите от стреса и стареенето. Придава й нежен и изкусителен аромат;

Етеричното масло от лимон има противовирусно, антибактериално, антисептично, бактерицидно, имуностимулиращо и тонизиращо действие. 

Помага при главоболие, гадене, световъртежи, предизвикани от преумора. Намалява кървенето на рани на кожата и венците. Помага при проблемна кожа, избелва пигментни петна и подобрява цвета на лицето. Притежава също така антицелулитно и дезинфекциращи свойства;

Етеричното масло от ванилия повишава еластичността на кожата и нейната регенерация. Това се дължи на антиоксидантите, които съдържа. Освен това предпазва от замърсената околна среда и токсините;

Етеричното масло от лавандула е с антисептично действие, ускоряващо процеса на зарастване на рани, изгаряния и кожни раздразнения. Ефикасно е при ужилвания от насекоми, слънчеви изгаряния, акне, екземи, кожни възпаления, пърхот, косопад, гъбички и лишеи. Притежава успокояващи и антидепресивни свойства, намалява напрежението при умствена умора, възбуда, сърцебиене и безсъние;

Медът подхранва и придава кадифена мекота на кожата. Той съдържа аминокиселини, минерали, витамини и антиоксиданти, които подхранват и хидтратират в дълбочина. Натуралният пчелен мед притежава противовъзпалителни и антибактериални свойства. Съдържа пробиотици, които осигуряват естествена защита от ежедневния стрес и стимулират възстановяването на баланса в кожата.

Прясното мляко и съдържащите се в него протеини и мазнини предпазват кожата и косата от изсушаване. Млякото притежава необходимите подхранващи съставки за тонизирането и мекотата на кожата. Те я правят гладка и мека, благоприятстват съхраняването на естествената й защита – нейният мастнокиселинен слой. Благодарение на този защитен филм влагата се задържа за по-дълго време в дермата, което благоприятства, еластичността и кадифената мекота на кожата;

Овесените трици подхранват и балансират мазнината в кожата и са естествен нежен пилинг. Те чрез съдържащите се в тях съставки се превръщат в уникален природен продукт, които почиства кожата от замърсяванията, като в същото време я обогатява и хидратира;

Кафето и какаото оказват положително влияние върху кожата и имат разкрасяващ ефект. Едно от главните им достойнства е, че се борят ефективно с бръчките, изглаждат целулита и подобряват еластичността на кожата;

Екстрактът от лайка подхранва, успокоява и хидратира деликатната кожа и има успокояващо, противовъзпалително и заздравително действие. Прави кожата гладка и еластична;

Невенът е чудодейна билка за поддържане и тонизиране на кожата. Има регенериращо и омекотяващо действие, прави кожата по-еластична и защитена. Невенът ускорява възстановяването на нарушената тъкан, като благоприятства синтезата на колагена. Билката указва успокояващ ефект при уртикария или екзема. Подпомага заличаването на белези и разширени вени, предпазва от обриви и образуване на млечни корички при бебетата, облекчава възпалените зърна на гърдите при кърмене.

Източник: по материали от http://apteka.framar.bg

Лютите чушлета според народната традиция

 са не само символ на оплодителното мъжко начало, но и добавени към различните гозби ги превръщат в малки кулинарни изкушения със своя пикантен аромат и изгарящ вкус. 

Тази подправка притежава и множество лечебни свойства. Основният компонент в лютите чушки е „алкалоидът капсаицин“, който им придава лютият вкус. В тях се съдържат и значителни количества витамини С, А, В2, К, както захари и мазнини. Натуралните компоненти намиращи се в червените люти чушки е доказано, че спомагат за неутрализирането на раковите клетки и предпазват тялото от синусови инфекции. При всекидневното консумиране на люти чушки се успокоява дишането и се намалява телесната мазнина. Благодарение на тези полезни вещества, чушките оказват благотворен ефект върху организма, подобряват храносмилането и повишават апетита. Засилват имунната система.

Тайнството на пиперът...

Червеният пипер - основната подправка в традиционната кухня се получава от специалните сортове - Гороглед 6, Новоселска капия 379 и Букетен 50. Продават се основно на българския пазар пет вида червен пипер на прах, които се различават по цвят и лютивина: те са Деликатесен, Сладък, Полусладък, Розово-червен и Лют.

Червеният пипер представлява стрити на прах със или без семената изсушени сладки или люти червени чушки. Решаващи критерии за определяне качеството на червения пипер са цвета и доколко той е фин. Деликатесният червен пипер е с мек аромат/вкус и със светлочервен до тъмночервен цвят.

Сладкият червеният пипер също е с мек аромат и вкус. От полусладкия до лютия червен пипер лютивината се повишава. Червеният пипер е подходящ за овкусяването и подправянето на зеленчукови и местни ястия, варива (боб и леща), яйца, пилешко, свинско и телешко месо. В червеният пипер почти няма мазнини. Той съдържа големи количества витамин С (няколко пъти повече от морковите и лимоните), бета-каротин, витамин В1, В2, Р и Е. За да се запази витамин С, той не бива да се пържи в мазнина. Освен, че губи голяма част от полезните вещества, които съдържа (включително различни антиоксиданти), при прегаряне на червеният пипер ястието добива неприятно горчив вкус. Затова е препоръчително да се слага в началото на готвенето, непосредствено преди водата. Червеният пипер се използва в народната медицина като стомашно, жлъчегонно и слабо диуретично средство, както и за подсилване на организма след боледуване. Лютият пипер дължи парливия си вкус на веществото „капсаицин“. Капсицинът в лютите чушки действа обезболяващо и прочиства дихателните пътища. Известно е и антибактериалното му действие. Силен антиоксидант е. Засилва метаболизма и премахва токсините от тялото. Пиперът има свойството да осигурява допълнителна топлина в организма, да подобрява циркулацията на кръвта и улеснява достигането й до по-отдалечените зони на тялото. Лютият червен пипер спира развитието на язви, като убива бактериите, с което пък се стимулират клетките на лигавицата на стомаха да отделят защитни сокове. Червеният пипер способства по-бързото усвояването на храните, които се консумират с него. Облекчава алергии и има противогъбични свойства. Най-добрият лек при „подлютявяне” от пипер или люти чушки е студеното мляко, тъй като „казеинът“ в него отмива капсаицина.

Лечебните свойства на Смрадликата...

Билката смрадлика (Cotinus coggygria) е позната в българската народна медицина още като „тетра“, „кукуч“ или „горска дъбовинка“. Смрадликата е разклонен храст или неголямо дърво. Кората й е сивокафеникава, а дървесината – жълта, листата са последователни, елипсовидни и целокрайни.

През есента дръжките на неразвитите цветове се разрастват и се покриват с виолетови, розови и зеленикави власинки. За лечебни цели се използват листата, които се събират в началото на цъфтежа до образуването на зеленикавите плодчета. Основните активни съставки в растението са дъбилни вещества, флавоноиди, галова киселина, етерични масла. Билката притежава противовъзпалително, кръвоспиращо, затягащо и антисептично действие.

Смрадликата във вид на запарки, отвари и мазила се използва външно за лекуване на изгаряния, измръзвания, кожни язви, декубитус, гнойни пъпки, акне, лишеи, хемороиди, бяло течение, зъбобол, а вътрешно при възпаление на стомашно-чревния тракт, отравяния с тежки метали и алкалоиди.

Източник: „Лечебната сила на храсти и дървета“, Кети Иванова

Снимки:  http://kattka.blogspot.com/2010/06/cotinus-coggygria-ancot-golden-spirit.html

Медът в българската народна традиция...

В традиционните български представи, медът се възприема като благословен от Бога природен дар (небесна божествена храна), еликсир на живота и символ на безсмъртието.

Това схващане му отрежда важно място в празнично-обредните действия на нашия народ. Като централен символ в магическите действия по омилостивяване и отпъждане на болести и самодиви. С мед се намазват обредните хлябове за новородено, сватбените меденци, месени в домовете на младоженците. Еликсирът се използва и за намазване на вратата и прага на младата невеста при влизане в новия си дом. С мед баячки и лечителки развалят лоши магии и уроки с думите: „Да, Ви върви животът по мед и масло“.

Божественият дар има и множество лечебни свойства, който зависят от произхода му, тоест от кой растителен вид е събиран нектарът. Така например: Акациевият мед има успокояващо действие; Кестеновият мед разширява периферните кръвоносни съдове; Липовият мед има антисептично и успокояващо действие, използва се при бронхит и настинки като средство за отхрачване; Карамфиловият мед подобрява работата на урогениталните органи, използва се против диария и за отхрачване; Медът от маточина се използва като успокояващо средство; Ментовият мед се използва най-много като аналгетик, за успокояване на мускулни гърчове и като средство за предотвратяване на отоци; Медът от градински чай има антисептично действие; Горският (мановият) мед въздейства антисептично, успокояващо и противовъзпалително. Медът с парчета от питата при дъвчене допринася за дезинфекция и почистване на зъбите, както и за заздравяване на венците. Пчелният мед съдържа малки, но много важни количества железни соли, манган, мед и кобалт, който влиза в състава на молекулата на витамин В12. 
Източник за лечебните свойства на меда: http://kvantov-prehod.org/page.php?article=336 (Публикацията е от книгата на д-р Стоймир Младенов и инж. Миленко Радосавович „Лечение с пчелни продукти •АПИТЕРАПИЯ• и основи на пчеларството“)

Ракията и нейните лечебни свойства...

Баба Ванга казва: „Пийвайте си по малко ракийка, за да сте здрави и жизнени“.

Чашка гроздов сок намалява риска от сърдечни заболявания и стимулира обмена на вода и соли в организма. За древногръцкият лечител Хипократ гроздето е „цар на плодовете“, заради своите лечебни и хранителни качества. Ципата на плода е богата на баластни вещества, които изхвърлят излишните течности от организма и стопяват мазнините. Самата вътрешност на гроздето съдържа витамини - А, С и Е, минерали и органични киселини. Има наличие на високо съдържание на калий, магнезий, фосфор и фолиева киселина, нужни за образуването на нови клетки. 

Доказано е, че глътка хубава ракия може да загрее корема и да премахне болката. В малки дози тя нормализира кръвното налягане, разширява кръвоносните съдове, предпазва от инфаркт и спомага за адекватното оросяване на крайниците и мозъка. Ракията спомага да се тушира болката при възпалени венци, отпушва запушен нос и действа благотворно върху болно гърло. Хубавата, качествената ракия изпита бавно с мерак и в приятна компания, може да достави разтуха и наслаждение на всеки ценител….