Великденски козунак...

Обикновено в събота се месят и пекат обредните великденски хлябове (козунаци). Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя само за Великденските празници.

Смята се, че обичаят за месенето на козунаци по българските земи е привнесен от руските семейства след Освобождението. Дотогава за празника са се месили хлябове, наричани „колак“, „пармак“, „кравай“.

Има исторически свидетелства, че през далечната 1879 год. семейството на генерал Столипин е раздавало козунаци на пловдивските деца.

В дневника на Димитър Хаджикоцев (1804-1824) четем бележка как се е правил и самия козунак:

"Козунакът по традиция се замесвал рано сутринта в събота - 100 яйца, 1 кг. топено масло, вода не се слага. Половината яйца се измесват с тестото, а брашното се слага малко по малко и се оставя да втаса. После се прави на плитки, поставя се в тава и се оставя във фурната, която не трябва да е много силна.“

Велика Събота и българската традиционна обредност...

Днес е последният ден, в който могат да се боядисат (шарят) яйца за Великден, които участват в цяла поредица от магически ритуали, чиято смислова натовареност се изразява в това да се предпазва от злини, болести и уроки, домът и хората в него. Пред Великден не се работи нито на полето, нито вкъщи. Момите и булките „пишат – рисуват” Великденските яйца.

Във всяка шарка момата или булката влагат сърцето и душата си. Рисунките и орнаментите символично изразяват радост, любов, здраве и берекет. 

Чрез тези шарки любимият или съпругът е трябва да узнае за чувствата в сърцето на момата или булката. Докато се пишели яйцата, се пеят любовни песни.

Писането на яйцата става или докато са още бели, или като са вече боядисани. 

С разтопен восък и с перо от птица се пише върху бялото яйце. След това то се пуска в боята. Рисуване с ножче - тази техника изисквала голяма вещина и майсторство. С ножче по повърхността на боядисаното яйце се прави различни фигури и образи.

Този метод на украсяване е много древен и с особена вещина го прилагали едновремешните български резбари калугери, които изрязвали черковни кръстове. Затова най-красивите писани великденски яйца някога можело да се видят в Рилския, Зографския и Хилендарския манастир.

Боядисването на великденските яйца се съпътства с цял комплекс от мистични обреди и ритуални действия. Така например: водата за разтварянето на бойте трябва да е налята преди три месеца, да е донесена от чисто момиче и да е мълчана (налята при пълно мълчание), а тревите и растенията за бойте да са накиснати в нея предишната вечер.

Особена сила притежава първото боядисано яйце, задължително червено. Червеният цвят не само символизира Христовата кръв, но и живота, плодородието и обновлението. То носи идеята за възкресението и надеждата.

С червените яйца се бае против уроки, развалят се магии. С първото червено яйце потъркват лицата на децата и чертаят кръст по челата им, за да са здрави и добри християни, да не хващат уроки и лоши очи.

Велики петък или Разпети петък, това е ден за преосмисляне, за душевно пречистване...

 Ходи се на църква, където символично се погребва Христос. Вярващите на този ден минават три пъти под масата (плащаницата) в израз на преклонението, смирението и скръбта пред гроба Господен, но също и за здраве, излизат и целуват разпятието. 

На утринната служба се четат дванайсет откъса от Евангелието, които разказват за страданията на Иисус Христос. На богослужението се държат в ръце запалени свещи, символизиращи величието на Спасителя по време на страданията му и духовното бодърстване на християните. 

На този ден от Страстната седмица постът е особено строг - църквата повелява тогава да не се яде нищо и да се пие само вода. Водата притежава очистителна и плодоносна сила.На този ден от Страстната седмица постът е особено строг - църквата повелява тогава да не се яде нищо и да се пие само вода. Водата притежава очистителна и плодоносна сила.

Народната вяра приписва на водата чудодейни сили и свойства – тя пречиства, но същевременно и предпазва, помни и сбъдва желания. Водата може да прогонва всяко зло. За да стане това, старите хора казват, че трябва да се прехвърли живителната течност през дясното рамо. През дясно рамо се прехвърля вода и за здраве.

Когато някога искали да умилостивят самодивите - жестоките и красиви обитателки на най-дълбоки води - или да излекуват някой пострадал от тях, правели го с „блага“ вода. Пръска се човекът с нея и се казва: „Откъдето си дошла, там да си идеш." На място, където има поток, се оставят и умилостивителни дарове, защото самодивите пият само вода.

Водата е не просто вещество в течна форма, а нещо по-голямо - Божествено, което може да приема и предава информация...

Ако човек има ясни, чисти и добри помисли и се докосне до вода, кристалната й структура ще възприеме неговата положителна енергия.

Силата на Великденчето...

Билката притежава бронхолитично, противокашлично, противовъзпалително и апетито-стимулиращо действие. Улеснява откашлянето при хронични бронхити и бронхиална астма.

Билката е многогодишно тревисто растение, което има 30 см. стъбло с малки, назъбени, искрящи сребристи листа, преминаващи нагоре в светлосини до виолетови. С лечебна цел се събират съцветията, като за предпочитане са тези, които се срещат в края на горите и под дъбове.

Българската народна медицина прилага отварата от великденчето най-често при ангина, трахеити, бронхити, астма и суха кашлица.

Великденчето е с добро лечебно действие против невроза. Една чашка вечер, изпита преди лягане, има доказано успокоителното действие.

Хората, конто се занимават предимно с умствен труд е добре да пият всяка вечер преди лягане по чаша чай от великденче. Действа превъзходно и за освежаване на паметта.

Препоръчва се още при жълтеница, песъчинки в бъбреците, подагра и ревматизъм.

Прясно изцелен сок от цъфтящото растение се използва с успех при хронични кожни възпаления и екземи, като се приема по една чаена лъжичка два-три пъти на ден.

Възпалени и трудно зарастващи рани най-напред се промиват с отвара от великденче, след това отгоре се слага марля, напоена с пресен чай, прави се топла превръзка и така се нощува.

Страдащите от ревматизъм и подагра могат да облекчат болките си с тинктура - външно с разтривки, а вътрешно - три пъти дневно по 15 капки в малко вода или чай. Чаят от прясно набрана билка се смята за по-ефикасен, отколкото от изсушена.

Източник: https://www.facebook.com/TajnstvotoNaBilkiteIPodpravkite/photos/a.504032716275232.125463.503665999645237/1529587583719735/?type=3&theater

На Велики четвъртък или през Велика събота се боядисват великденските яйца...

На Велики четвъртък или през Велика събота се боядисват (шарят) великденските яйца, които участват в цяла поредица от магически ритуали, чиято смислова натовареност се изразява в това да се предпазва от злини, болести и уроки, домът и хората в него.

Първото яйце трябва да се боядиса в червено. Червените яйца са символ на Христовата мъченическа кръв и на безсмъртието.

В българската народна традиция яйцето се възприема от митологическа гледна, като първоизточник на живата материя.

Водата за разтварянето на боите за великденските яйца трябва да е налята преди три месеца, да е донесена от чисто момиче и да е мълчана.

Яйцата, които ще нашарим трябва да бъдат, освен красиви и чисти от химикали. Майката природа ни е дала необходимите продукти за получаване на красиви великденски бой.

На Велики четвъртък се подновява квасът и се замесва тестото за великденските хлябове.

В народната традиция всеки един от дните през Великата седмица има обредна натовареност и носи съответните задължения за домакинята (семейството като цяло). 

Така например от понеделник се започва събирането (подготовката) на нужните неща за боядисването на яйцата и самите яйца. 

Водата за разтварянето на бойте трябва да е налята преди три месеца, да е донесена от чисто момиче и да е мълчана (налята при пълно мълчание), а тревите и растенията за бойте да са накиснати в нея предишната вечер.

Вълшебството на всяко начало…

Екипа на "Тайнството на билките и подправките" Ви благодари за проявения интерес към нашия първи продукт. Поради изчерпани наличности се налага да прекратим приемането на поръчки за комплекта "Естествени билкови багрила за великденски яйца". Оценяваме високо указаното доверие към нас!

Очаквайте скоро новите ни продукти...

Вълшебството на всяко начало… То носи част от мистерията на непознатото. 

Началото е предзнаменование за бъдещето. 

Първият ден от даден период има магическа сила и е важен за времето, което предстои…

Цветница и нейната традиционна обредност...

Днес се посреща Връбница, Цветница - християнски празник, честван в неделята преди Великден и се осмисля като възлов момент в обредността на целия великденски празничен комплекс.

Сутринта на Цветница се отслужва църковна служба – от божия храм се отнася осветена върбова клонка, за която се вярва, че има апотропейна (предпазваща) магическа сила.

Осветените върбови клонки се оставят в къщи, за да предпазват дома и хората от злини и беди. Така на върбовите клонки се придава значение за имитативна (основана върху убеждението, че всяка имитация на движение или действие поражда нещо сходно по силата на аналогията) магия, при която свежата зеленина обуславя вегетацията и плодородието, а с любовно-женитбеният си характер моминските обичаи са въведение към сватбата и бъдещата репродукция на рода.

Действията и практиките съдържащи се в празничния цикъл на Цветница се съотнасят към пролетната обредност, към пролетното възраждане на природата, а от там към плодородието умножаването на домашните животни и възпроизводството на човешкия род.

В контекста на прехода се вписват и пролетните момински обичаи като отглас на характерните за това митологично време посветителни обреди (напр. „кумичене” – момински любовно-женитбен обичай) за преминаване в друга полово-възрастова група на общността.

От днес нататък младите момичета, вече могат да се момеят. Моминското хоро за първи път се сключва и на него се хващат и ергени. Въпреки строгия великденски пост, на този ден се разрешава консумирането на риба. Тя се явява атрибут на водните божества и на плодородието

Лазаровден и неговата традиционна обредност...

Типичен за Лазаровден е моминският обичай „Лазаруване”, чрез който се осъществява нов етап от социализацията на младите момичета. Цялостното протичане на ритуала обхваща периода от началото на Постите до Великден.

Подготовката за обичая започва от Свети Четирисe (календарно стои най-близо до пролетното равноденствие). Изпълняват се обреди от моми на пред-женитбена възраст.

В празничен ден момите се събират на групи и с помощта на по-възрастна жена (която вече е лазарувала) разучават песни и танци (игри). Предварително се избира водач (боенец, буенек, буянец) на групата, която ще предвожда лазарското хоро (буйно несключено хоро на песен, което се играе през Великденските пости).

Боенецът води хорото (моминската верига) със ситна стъпка в дясна посока. Обредните лица в обичая са: боенец и булка:

Боенец е мома, облечена в мъжка риза, препасана с кован колан и пафти, с разпуснати коси и калпак, закичен с цветя, многобройни нанизи от монети на врата и, с окачени на кръста многоцветни кърпи, с дървена сабя, брадва или върбова пръчка.

Булката е 8-10 годишно момиче, облечено с булчински дрехи и забулена с червена кърпа. Двете обредни лица се хващат като младоженец и невеста. Останалите моми пеят, разделени на две редици една срещу друга, а между тях боенеца и булката играят със ситни стъпки разминавайки се.

Друга важна част от обредно-празничната система на моминските пролетни практики и игри на Лазаровден е „Кумичене” или „Кумичкане” – целта на обичая е да се избере кума, кръсница (водачка) на лазарувалите моми. Обредът се изпълнява край река, на която всяка мома носи свое венче и омесения предварително хляб. Венчетата (и парчета от хляба се нареждат на дъсчица и) се пускат по течението. Момата, чието венче излезе най-напред, се избира за "кумица" и тя повежда моминското хоро към своята къща. Изпълнява се, след като лазарските групи са обиколили цялото землище.

Участието в лазаруването, както и в останалите пролетни момински обичаи, се смята за задължително за всяко момиче. Според народното схващане само мома, която е лазарувала, може да се момее, т.е. да очаква сватове и да се омъжи.

Лазаруването и Лазаровден като цяло носят в себе си посланието, че на обредно равнище се утвърждава един нов етап от социалния преход в групата на девойките, който върви успоредно и с процеса (прехода - опозицията) зима – пролет в времевия годишен цикъл.

Шарене на великденски яйца...

Шаренето на великденските яйца е вид свещенодействие между лечебните треви и човешките умения...

Шаренето е древен начин използван още от нашите баби за украсяване на великденските яйца.

В комплекта "Естествени билкови багрила за великденски яйца" на "Тайнството на билките и подправките" ще намерите практически съвети за шарене и билкови рецепти за багрене на яйца.

Боядисването на великденските яйца в миналото...

Позволете природата на влезе в домът Ви чрез естествените билкови багрила за яйца на "Тайнството на билките и подправките" и да стене част от вашия Великденски празник...

Боядисването на великденските яйца в миналото се е съпътствало от цял комплекс от мистични обреди и ритуални действия. 

Те били насочени от нашите прадеди към измолване на Божията благодат за здраве, плодовитост и берекет в семейството и дома.

Особена сила притежава първото боядисано яйце, задължително червено. Червеният цвят не само символизира Христовата кръв, но и живота, плодородието и обновлението. То носи идеята за възкресението и надеждата...

В българската народна традиция яйцето се възприема от митологическа гледна, като първоизточник на живата материя. Червеното яйце е свързано и с култа към слънцето. Християнската митология определя, яйцето като символ на безсмъртието...

Билкови багрила за великденски яйца...

Някога нашите баби при приготвянето на великденските бой използвали даровете на Майката природа.

Доверявали се на естествените багрила и лечебните сили на копривата, за да боядисат яйцата в зелено, а за червеното на ригана; за кафявото на обелки от лук, а с боровинки превръща ли яйцата в звездно небе... 

Ние от "Тайнството на билките и подправките", искаме да възродим този начин на съобразно общуване със силите на Природата и да Ви предложим естествени природосъобразни багрила за боядисване/шарене на великденски яйца.

Естествени билкови багрила за великденски яйца...

Водени от идеята да бъдем в хармония с природата и българските народностни традиции, екипа на „Тайнството на билките и подправките” изработи специално за Вас комплект „Естествени билкови багрила за великденски яйца”.

В комплекта ще откриете:

- Описание на обредите и ритуалите свързани с Великден, според българският народен календар;

- Рецепти за багрене/шарене на яйца;

- Пакетчета с билкови смеси за боядисване на яйца в пет основни цвята.

Екипът на „Тайнството на билките и подправките” Ви предлага да закупите този празничен великденски комплект на специалната цена от 15 (петнадесет) лева без цената на доставката.

За поръчки, можете да се свържете с нас на телефон: +359 88 484 3547 или чрез следните адреси: tainstvoto@gmail.com и на лични съобщения в страницата ни във фейсбук - https://www.facebook.com/TajnstvotoNaBilkiteIPodprav…/inbox/ .

Историята на една идея...

„Тайнството на билките и подправките” е една идея, която осмисля ежедневието ни вече шеста година. Ние, екипа, който стой зад нея искаме да съхраним най-ценното нещо за нас българите - традициите и природата, а те вървят ръка за ръка от древни времена. 

Ние имаме желание да върнем знанието и усещането към билките и подправките, към българските народностни традиции за почит и уважение към Майката природа. За нас това може да стане единствено и само ако всички заедно го пожелаем. 

Приемете създаването на нашия първи продукт - комплект „Естествени билкови багрила за великденски яйца”, като много малка, но все пак стъпка в тази посока...