В класификатора на различните билки и подправки, съставен по поръчение на Карл Велики подправките са наречени „приятели на медиците и похвала за готвачите”.
Според старите книги те са растения или части от тях със силени благоухания или вкусове, използвани в малки количества за подправяне, оцветяване или консервиране.
Ароматичните треви и растения се използват както в прясно, така и в изсушено състояние. Тези помощници на готвачите успокояват и стимулират, чрез своите чудодейни свойства вливат положителна енергия в организма. Те дори могат да променят и изцяло емоционалното ни състояния.
Според „Повелителката на подправките“ - пиперът помага при депресивни разстройства, а канелата влияе върху емоциите.
Куркумата пък е подправката на прераждането. Прахът от нея, потъркан по лицето, заличава петна и бръчки.
Ванилията пази от лоши очи. Черният кимион е защитник срещу уроки и черна магия.
Канелата създава приятелства и наказва врагове…
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.