„Постъпките в човешкия живот са подобни на ястие, а мислите и чувствата са като подправките…“ Милорад Павич
Добавянето на
Подправките към различните гозбите и ястия, може да им придаде магичен привкус
и омаен аромат. Според старите книги те са растения или части от тях със силени
благоухания или вкусове, използвани в малки количества за подправяне,
оцветяване или консервиране. В класификатора на различните билки и подправки,
съставен по поръчение на Карл Велики са наречени „приятели на медиците и
похвала за готвачите”. Ароматичните треви и растения се използват както в
прясно, така и в изсушено състояние. Тези помощници на готвачите успокояват и
стимулират, чрез своите чудодейни свойства вливат положителна енергия в
организма. Те дори могат да променят и изцяло емоционалното ни състояния.
Според „Повелителката на подправките“ - пиперът помага при депресивни
разстройства, а канелата влияе върху емоциите. Куркумата пък е подправката на
прераждането. Прахът от нея, потъркан по лицето, заличава петна и бръчки.
Ванилията пази от лоши очи. Черният кимион е защитник срещу уроки и черна
магия. Канелата създава приятелства и наказва врагове…
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.